Comidas Típicas do Brasil
Explore a rica diversidade de sabores regionais e festividades através da culinária brasileira
Explorar RegiõesDestaques Culinários
Acarajé
Bolinho frito feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, recheado com vatapá e camarão.
Saiba MaisChurrasco Gaúcho
Cortes de carne bovina assados lentamente em espetos e temperados apenas com sal grosso.
Saiba MaisTacacá
Caldo amarelado feito de tucupi, jambu, camarão seco e goma de tapioca, servido bem quente.
Saiba MaisPão de Queijo
Pequeno pão de formato arredondado feito com polvilho, queijo, ovos, óleo e leite.
Saiba MaisA Riqueza da Culinária Brasileira
O Brasil é um país continental com uma culinária rica e diversificada, fortemente influenciada por várias culturas ao longo de sua história. A gastronomia brasileira é uma fusão de tradições indígenas, africanas, portuguesas e de imigrantes europeus e asiáticos.
Cada região do Brasil desenvolveu sua própria identidade culinária, adaptando ingredientes e técnicas às condições locais. O resultado é um mosaico de sabores que representa a diversidade cultural e geográfica do país.
Do açaí no Norte às churrascarias no Sul, do acarajé no Nordeste ao pão de queijo no Sudeste, e às influências indígenas no Centro-Oeste, a culinária brasileira é uma jornada sensorial única que vale a pena explorar.
Culinária por Região
Culinária Nortista
A culinária da região Norte é fortemente influenciada pela floresta amazônica e pelos rios, com amplo uso de peixes, mandioca e frutas típicas.
Entre os pratos emblemáticos estão o pato no tucupi, o tacacá, o açaí e uma variedade de peixes de água doce preparados de diversas formas.
Explorar Culinária NortistaCulinária Nordestina
O Nordeste possui uma das culinárias mais ricas e variadas do Brasil, com pratos repletos de sabores e temperos intensos.
O acarajé, vatapá, moqueca, buchada de bode, baião de dois e carne de sol são apenas alguns exemplos dos deliciosos pratos dessa região.
Explorar Culinária NordestinaCulinária do Centro-Oeste
A culinária do Centro-Oeste é marcada pela influência do Cerrado e do Pantanal, com destaque para o uso de peixes de água doce e carnes.
Pratos como arroz com pequi, pamonha, empadão goiano e maria-isabel são típicos desta região rica em sabores únicos.
Explorar Culinária do Centro-OesteCulinária do Sudeste
A região Sudeste apresenta uma culinária diversificada, resultado da mistura de tradições de diversos povos, incluindo indígenas, portugueses e africanos.
Feijoada, moqueca capixaba, pão de queijo, tutu de feijão e o tradicional feijão tropeiro são algumas das especialidades desta região.
Explorar Culinária do SudesteCulinária do Sul
A culinária do Sul é fortemente influenciada pelos imigrantes europeus, especialmente alemães, italianos e poloneses, além da tradicional cultura gaúcha.
O churrasco gaúcho, barreado, polenta, cuca, chimia, marreco recheado e os vinhos da Serra Gaúcha são algumas das delícias dessa região.
Explorar Culinária do SulComidas de Festividades
Comidas de São João
Quentão, pamonha, canjica, pé-de-moleque, bolo de milho e muito mais fazem parte desta tradicional celebração.
Saiba MaisCeia de Natal
Peru assado, rabanada, panetone, tender e outras delícias são tradicionais na ceia natalina brasileira.
Saiba MaisComidas da Páscoa
Além dos ovos de chocolate, bacalhau, colomba pascal e outras especialidades marcam esta celebração.
Saiba MaisConheça Mais Sobre a Nossa Culinária
Explore nossa rica diversidade de sabores e descubra histórias, curiosidades e receitas das mais deliciosas comidas típicas do Brasil.
Comidas do Mundo Alimentação Saudável